2022.1/25(tue)
  • キッチン(3F)

まちなかWORK SHOP 2022

 

日々を丁寧に暮らし心穏やかに過ごしたい。
そんなあなたに暮らしをゆたかにする新しい出会いと体験をご提供します

スパイスを使って本格インドカレーを作ろう!

◎チキンカレーをメインに南インドの定食、ミールスを作ります。
メニュー/チキンカレー、サンバル(南インドの豆カレー)、副菜2種

◎持ち物/エプロン、三角巾または帽子、筆記用具

◎実費/4,000円(持ち帰りスパイスセット付)+参加料1,000円(当日現金でお支払いください)

◎定員/16名

◎お申込み/まちなか情報局Tel0263-32-1150(平日9時~17時)

※キャンセルは3日前までにお願いします

講師プロフィール
インドカレー屋 BABAじぃ 藤田宏司
岐阜県生まれ。慶応大学卒。ヒンズー語習得のため5年間インドに滞在中、インド食文化の奥深さに魅了されました。長い歴史を経て様々な文化圏から影響を受けながら変化してきたインド料理は宗教や地域によって大きく異なります。今回はそのほんの一部に過ぎませんがインド食文化の奥深さを体験していただけたら嬉しいです。

 

 

  • 開催日・期間2022年1月25日(火)
  • 時間13:30~15:30
  • 会場3階キッチン
  • 主催信毎メディアガーデン
  • お問合せまちなか情報局Tel/0263-32-1150